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  1. 물 대신 마시는 이색 차

오늘은 올 가을 들어 가장 추운 날씨를 기록했다고 합니다.

날씨도 추워지고 일교차도 커져 몸이 으슬으슬 감기 걸리신 분도 많은데요.

따뜻한 차 한 잔이 더욱 생각나는 요즘.

나물로 즐겨 먹는 채소와 견과류, 과일 등을 이용한 이색 차로 특별한 맛을 즐겨보세요.

쌀쌀한 이맘때 물 대신 마시면 건강에도 좋은 이색 차 소개합니다.

 

 

 

 

석류차

근육통이나 신경통을 완화하며 구내염이나 편도선염을 치료해주는 효과가 있는 석류. 껍질에는 구충 효과도 있다. 석류 2, 3개 정도를 준비해 알맹이를 발라낸 다음 동량의 설탕에 재워 2, 3개월 뒤 생긴 청을 물에 희석해 마셔도 좋다.

 

재료
석류 알맹이 1컵, 물 10컵

만들기
1 석류 알맹이에 물을 부어 중간 불에 뭉근하게 30분 정도 끓인다.

2 ①을 체에 걸러 그대로 마신다.



 

말린 밤차

단맛이 진해지고 씹는 맛도 더해진 말린 밤은 칼슘과 비타민이 풍부해 겨울철 거칠어진 피부에 활기를 주고 몸에 기력을 북돋아준다. 속이 쓰리거나 비만일 경우 말린 밤차를 자주 마시면 위가 편안해지고 다이어트 효과도 볼 수 있다.

재료
말린 밤 1/4컵, 물 5컵

만들기
1 밤은 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에서 이틀 정도 말린 것으로 준비한 뒤 잘 씻어 큼직하게 부순다.

2 ①을 냄비에 담고 물을 부어 중약 불에 20분 정도 끓인 뒤 체에 거른다.



우엉차

우엉 껍질에는 콜레스테롤과 지방, 활성산소를 없애주는 사포닌이 들어 있어 비만과 노화 예방 효과가 있다. 혈액순환을 촉진시키고 냉증을 개선하는 효과도 있어 겨울에 더욱 좋은 식품.

재료
우엉 1대, 물 1컵

만들기
1 우엉은 흐르는 물에 잘 씻은 뒤 가늘게 채썬다.

2 ①의 우엉은 볕이 잘 드는 곳에서 한나절 동안 말린다.

3 아무것도 두르지 않은 냄비에 ②를 넣고 볶는다.

4 ③을 적당량 덜어 찻잔에 담고 뜨거운 물을 부어 5분 정도 우려낸다.


 

참나물 구기자차

비타민과 식이섬유가 풍부한 참나물은 차로 마시면 면역력이 증진되며 비만을 예방할 수 있다. 여기에 구기자를 섞으면 노화 예방과 기력 회복에 도움이 된다.


재료
참나물 한 줌, 말린 구기자 3큰술, 물 1컵

만들기
1 참나물은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 채반에 널어 그늘에서 말린다.

2 ①의 말린 참나물을 적당히 부순 뒤말린 구기자와 섞어 병에 담는다.

3 ②를 적당량 덜어 찻잔에 담고 뜨거운 물을 부은 뒤 7분 정도 우린다.


콩나물 꿀차

단백질과 비타민 C, 아스파라긴산이 풍부해 면역력을 키우고 피로 해소에 효과가 있는 콩나물은 겨울철 감기 예방에 좋으며 연말연시 모임으로 지친 몸에 활기를 불어넣는다. 더불어 숙취 예방에도 도움을 준다.

재료
콩나물 두 줌, 꿀 1컵, 물 1컵

만들기
1 콩나물은 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

2 ①을 냄비에 담고 꿀을 부어 약한 불에 20~30분간 끓인다.

3 ②를 체에 걸러 청만 물에 희석해서 마셔도 좋고 거르지 않고 물에 희석해서 마셔도 된다.